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Couve flor colorida

  • Foto do escritor: Dulce e o dia a dia
    Dulce e o dia a dia
  • 13 de set. de 2021
  • 1 min de leitura

Atualizado: 30 de out. de 2021


Hoje trago um acompanhamento de um prato frio ou quente 😉


INGREDIENTES


400 gr couve flor


1 pepino pequeno


1 tomate pequeno


100 gr de azeitonas


100 gr de milho


2 ovos cozidos


3 colh.de sopa azeita


Sal / alho / pimenta / curcuma


PREPARAÇÃO


Triturar a couve flor, ficar em grãos


Cortar o tomate, pepino e os ovos em pedaços pequenos

Numa frigideira colocar o azeite e o alho em lume médio acrescentar a couve flor, sal, pimenta e curcuma e saltear


Numa tigela, colocar o pepino, tomate, milho, azeitonas e os ovos

Acrescentar a couve flor, envolver

Servir quente ou frio




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Braga, Portugal

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