Panquecas

Bom dia! Quando acordares de manhã, pensa no fantástico privilégio que é estar vivo - respirar, pensar, desfrutar, amar.

INGREDIENTES

1/2 chávena de leite

1 ovo

1 chávena farinha de trigo

2 colh.de sopa de açúcar

1 colh.de chá essência de baunilha

1 pitada de sal

PREPARAÇÃO

Mexer todos os ingredientes

Aquecer uma frigideira anti aderente

Colocar mais ou menos 2 colheres de sopa da massa. Não mexer, nem espalhar a massa, ela deve ficar concentrada no centro da frigideira

Quando começar a formar bolhas na superfície, virar a panqueca e esperar o outro lado dourar