Caril de peixe com couve flor

Gosto de confecionar peixe de todas as maneiras... É tão bom ☺️

Fiz receita na bimby 

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CARIL DE PEIXE

INGREDIENTES

25 gr azeite 

2 clh.chá de caril em pó picante

100 gr cebola cortada em pedaços

2 dentes de alho

150 gr tomate em pedaços

2 clh.chá de sal

400 gr leite de coco

800 gr peixe cortados em pedaços (usei tintureira) 

1 lima (raspa e sumo)

PREPARAÇÃO

Coloque no copo o azeite e o caril e aqueça 3 min/100°C/vel 1.

Adicione a cebola e o alho, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/120°C/vel 1.

Adicione o tomate, 1 c. de chá de sal e o leite de coco. Coloque a Varoma com o peixe, tempere com 1 c. de chá de sal e cozinhe 15 min/Varoma/vel 2. Retire a Varoma e reserve.

De seguida, triture 30 seg/vel 7.

Adicione a pescada, a raspa e o sumo de lima e envolva com a ajuda da espátula.

Acompanhei com couve flor, alho e salsa @continente que gosto muito, tem um sabor maravilhoso para além de ser prático de confecionar e ter sempre em casa pronto a preparar passe a foto 👉