Aletria cremosa com fios de ovos

Última receita deste ano! Desejo que no ano que vêm realizes todos os teus sonhos, e que não tenhas medo de vive-los. Feliz Ano Novo🍾🎉

INGREDIENTES

1 lt + 150 ml de leite

200 gr de açucar

150 gr de aletria

1 pau de canela @margao_portugal

1 colh.de sopa de manteiga

4 gemas

1 colh.de sopa de maizena

Fios de ovo @fabridoce_doces.regionais

PREPARAÇÃO

Em uma panela colocar 1 lt leite, o açucar, a manteiga e o pau de canela

Levar em lume médio 8 mins

De seguida colocar a aletria e deixar cozer durante 10 mins mexer várias vezes

Em um recipiente colocar as gemas e a maizena dissolvidas em 150 gr de leite

Acrescentar a aletria e envolver bem

Mexer sempre por uns 3 mins

Retirar o pau de canela

Colocar no prato em que vai servir

Deixar arrefecer e colocar fios de ovos por cima