Bifes de vitela à pizzaiola

Hoje trago um prato que me alegrar o estômago. Nem sempre nem nunca, há dias que merecemos😊

INGREDIENTES

4 bifes de vitela

2 clh.de sopa de azeite

100 gr de queijo mozzarella

50 ml de vinho branco

1 colh.de chá de orégãos

1 clh.de chá de mostarda em grão

1 colh.de sopa alho em pó

12 tomates cereja

sal e pimenta a gosto

PREPARAÇÃO

Temperar os bifes com vinho, sal e pimenta

Aquecer o azeite em lume brando numa frigideira. Juntar o alho e deixar refogar por 5 mins. Mexer de vez em quando

Colocar os bifes na frigideira e fritar por 2 mins de cada lado Retirar os bifes da frigideira e reservar

Num pirex colocar os bifes, tomate cereja terminar com o queijo

Forno 180°C / 15 mins

Servir polvilhado com orégãos