Frango à Brás

Esta receita é simplesmente perfeita 🙌 super fácil e rápida de preparar 😊

INGREDIENTES

3 peitos de frango

2 colh.de sopa de azeite

1 cebola

2 dentes alho

6 ovos

6 batatas grandes

2 colh.de sopa de salsa picada

1 colh.de chá de sal

1 colh.de chá de pimenta

PREPARAÇÃO

Colocar os peitos de frango em uma panela e cubrir com água e o sal 15 mins

Retirar e escorrer. Desfiar o frango cozido. Reservar

Em uma panela colocar o azeite, a cebola picada e os alhos. Alourar

Acrescentar o frango, refogar 5 mins

Em uma taça, bater os ovos com a salsa picada e a pimenta

Em uma frigideira colocar a misturar e fazer os mexidos

Partir as batatas em palitos bem fininhos e fritar

Em um recipiente colocar o frango desfiado, as batatas e os ovos envolver bem